食物繊維豊富な白菜と旨味たっぷりのウインナーを使ったレシピ☆

野菜は加熱すると栄養素が流れ出てしまうため、スープにして汁ごといただくことで流れ出てしまった栄養も摂ることができます。
白菜には整腸作用効果のある食物繊維が多く含まれています。
また、塩麹に含まれる酵素の働きとして、消化吸収を助ける、食材の旨味をアップさせるなどの効果が期待できます。