コンロ杏仁霜不使用！杏仁豆腐風
ゴルパピさん @cook_111507125
･杏仁霜や生クリームを使うのはハードルが高い
･コンロは使わずレンチンで何とかしたい
･手軽さ優先、なんちゃってでOK
そんな人向けレシピです。
牛乳はどんぶりに入れスケールで重さ計量する事で、洗い物を極力減らしています。
（牛乳はレンチンするので、耐熱性の容器に入れての計量推奨）
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。
コンロ杏仁霜不使用！杏仁豆腐風
･杏仁霜や生クリームを使うのはハードルが高い
･コンロは使わずレンチンで何とかしたい
･手軽さ優先、なんちゃってでOK
そんな人向けレシピです。
牛乳はどんぶりに入れスケールで重さ計量する事で、洗い物を極力減らしています。
（牛乳はレンチンするので、耐熱性の容器に入れての計量推奨）
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。
アプリでひらく作り方
- 1
水を小さめの容器に入れて粉ゼラチンを振り入れ、粉ゼラチンをふやかしておく。
-
- 2
大きめのどんぶりに牛乳と砂糖を入れ、500Wで3分半程度レンチンする。
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- 3
温めた牛乳に予めふやかしておいた粉ゼラチンとアーモンドエッセンスを入れて混ぜる。
- 4
ゼラチンや砂糖がとけたら好みの容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
- 5
完成！
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- 6
アーモンドエッセンスは富澤商店の物を使用してます。
-
- 7
コチラはカルディで購入した物。カルディでも店舗により取り扱いがある所とない所とあるようです。
-
- 8
コツ・ポイント
粉ゼラチンは、粉ゼラチンに水をかけるより水に粉ゼラチンを振り入れたほうが満遍なくふやかせます。低脂肪牛乳だとかなり物足りない味になるので、牛乳は成分無調整推奨。
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