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ホウレン草の錦巻き
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ホウレン草の錦巻き-レシピのメイン写真

ホウレン草の錦巻き

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

ホウレン草や春菊など葉の柔らかいのが良いですね
お弁当やお節の中にもいれます

ホウレン草や春菊など葉の柔らかいのが良いですね
お弁当やお節の中にもいれます

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ホウレン草の錦巻き

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

ホウレン草や春菊など葉の柔らかいのが良いですね
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材料

  • 海苔 1枚
  • 卵 1個
  • 塩、胡椒 少量
  • 油 小さじ1
  • ホウレン草 1/3ワ
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    卵に塩、胡椒して混ぜ薄焼き卵を作る

  2. 2

    茹でたホウレン草に醤油を少しかけて水気をきつく絞ります

  3. 3

    海苔の上に薄焼き卵をのせ手前にホウレン草置き、巻きます

    • ホウレン草の錦巻き作り方3写真
    • ホウレン草の錦巻き作り方3写真
  4. 4

    落ちついたら切り分け、上にくすりゴマを少しおきます

    • ホウレン草の錦巻き作り方4写真

コツ・ポイント

海苔の巻き終りに水をつけてくっ付けます

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/12/26 01:32に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

海苔 ほうれん草 卵

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