筑前煮は元々、精進料理今回は家庭用だから鶏肉を少し！これはお好みでとても身体に良い料理だと思う
根菜類(里芋、レンコン、ごぼう)とこんにゃくを切る。お好みの大きさに
人参、椎茸、鶏肉を切る
１の材料を鍋に入れて水を入れてから火をつけてあくぬきする。土の中のものは水からあくぬき沸騰して5分
5分経ちましたはザルで湯切りして軽く水洗い
フライパンにごま油を入れて鶏肉を軽く炒める。少し焼き目があるくらいが良い
鍋に全ての具材と調味料を入れてアルミで落とし蓋して沸騰したら弱火にして10分煮る
10分経過したら絹さやを入れて数分にてから火を止めてそのまま置く
盛り付け
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
