ハガツオのレアカツ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/GfSPKOBd-_Y
刺身もいいけど・・・ 揚げちゃいます！！
晩酌用におつまみで作りました！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
ハガツオのレアカツ★動画あり★
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細かくカットします。
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- 2
らっきょうを細かくカットします。
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- 3
ボウルに玉子を入れます。
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- 4
フォークで玉子を軽く崩します。
※ 混ぜないでください。 -
- 5
ふんわりとラップをします。
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- 6
電子レンジ500Wで3分かけます。
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- 7
フォークで玉子を崩します。
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- 8
ボウルに★（玉ねぎ・らっきょう・砂糖・粒マスタード・マヨネーズ）を入れて混ぜます。
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- 9
バットに◆（玉子・小麦粉・水）を入れて混ぜます。
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- 10
ハガツオに塩をかけます。
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- 11
ハガツオに小麦粉を振りかけます。
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- 12
ハガツオに◆卵液をつけます。
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- 13
ハガツオにパン粉をつけます。
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- 14
ハガツオに◆卵液をつけます。
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- 15
ハガツオにパン粉をつけます。
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- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 17
フライパンにハガツオを入れます。
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- 18
ハガツオをサッと揚げます。
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- 19
揚げ終わったら取り出します。
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- 20
お皿に盛り付けて完成です。
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- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/GfSPKOBd-_Y -
- 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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