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No3441 田作り南瓜
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No3441 田作り南瓜-レシピのメイン写真

No3441 田作り南瓜

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

田作りと南瓜を合わせただけ。
煮干しのパンチが南瓜を引き立てる!

田作りと南瓜を合わせただけ。
煮干しのパンチが南瓜を引き立てる!

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No3441 田作り南瓜

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材料

作り置き
  • 南瓜 1/4個
  • 煮干し 20尾
  • 水 100cc
  • 酒 30cc
  • 味醂 30cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 15cc
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作り方

  1. 1

    南瓜は皮を削ぎ、電子レンジスチーマーで蒸す。

  2. 2

    鍋で煮干しを空炒りしてから、水、酒、で煮立てる。

  3. 3

    味醂、砂糖、醤油を加え煮立てる。

  4. 4

    蒸した南瓜を加え煮絡めるて出来上がり!

コツ・ポイント

煮干しを焦がさず空炒りしてから
水から煮る。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2024/12/28 15:40に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

田作り かぼちゃ 酒 煮干

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