低脂肪高たんぱくなロール白菜
白菜の95%は水分ですが、カリウムを多く含むためむくみ解消に最適です!
ビタミンCも多いため、疲労回復にも役立ってくれます🥬
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白菜の95%は水分ですが、カリウムを多く含むためむくみ解消に最適です!
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ビタミンCも多いため、疲労回復にも役立ってくれます🥬
白菜の95%は水分ですが、カリウムを多く含むためむくみ解消に最適です!
ビタミンCも多いため、疲労回復にも役立ってくれます🥬
白菜は芯の分厚い部分を薄く切り落とし、耐熱容器に入れてふわっとラップをして電子レンジ500wで7分加熱する。
玉ねぎと1で切り落とした白菜の芯の部分をみじん切りにする。ささみを粗みじん切りにする。
ボウルに2、塩麹、おからパウダー、片栗粉を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
空気を抜きながら俵形に形づくる。白菜を1枚広げ、肉だねを芯の方にのせて一巻きし、両端を折り畳み、葉の方に向かって巻く。
鍋に◎を入れて中火で熱し、煮立ったら4の巻き終わりを下にして入れる。蓋をして30分弱火で煮る。
器に盛り、パセリを添えて完成!
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