豚こまで甘辛炒め♪油淋鶏風

Name: 豚こまで甘辛炒め♪油淋鶏風
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 300g程度; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆ニンニクみじん切り 小さじ1; 片栗粉 大さじ５ 程度; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★酢 大さじ1; ★ごま油 大さじ1; ネギ お好みで

BeyouSol @healthcoach_usa

鶏肉ではなく豚こまで♪ご飯が進む一品です♪

豚こまで甘辛炒め♪油淋鶏風

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鶏肉ではなく豚こまで♪ご飯が進む一品です♪

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材料

2-3人分

豚こま 300g程度
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆ニンニクみじん切り小さじ1
片栗粉大さじ５程度
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★酢大さじ1
★ごま油大さじ1
ネギお好みで

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作り方

1

豚こま肉に☆の調味料を揉み込ませて、10分程度置いておく。その間に★の調味料を合わせて置いておく。
2

１の豚こまを食べやすい大きさに丸く丸めてバットに並べ、片栗粉を均等にまぶしておく。
3

中火に温めたフライパンに必要であれば油薄くひき、丸めた豚こまを並べて焼いていきます。
4

コロコロ転がしながらまんべんなく焼き色がついてきたら、★の調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
5

上下ひっくり返して中まで火を通したら完成です。お好みでネギを飾ってどうぞ♪

コツ・ポイント

照り焼きソースでも美味しいですが、ちょっと味を変えたらまた新しいおいしさになります♪

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つくれぽ

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BeyouSol @healthcoach_usa

2025/01/28 06:33に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

油淋鶏炒めものねぎ片栗粉にんにく酒豚こま

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