豚こまぎれ肉ともやしをサッと炒め、お好みの調味料をかけていただきます。
●フライパンに油を入れ、熱する。●豚肉、塩、胡椒、砂糖を加え、数分炒める。
●酒、モヤシ、鶏ガラスープの素を加える。●フタをし、４分ほど蒸し焼く。
●フタをとり、水分を飛ばしながら数分炒める。●器に盛って、できあがり。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。●ソース、ポン酢、マヨネーズ、胡麻ドレなど、お好みの調味料でどうぞ。
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