陶器の耐熱容器を準備します。蓋付きのココット(ラムカン)がお勧めです。

主な材料はこちらです。ケチャップはお好みで。

耐熱容器の内側に油を塗ります

鶏卵を割り入れます

塩胡椒を振り入れます

チーズを乗せます

オーブントースターを高温(240度)にセットして、食材を入れた耐熱容器をいれ、余熱なしで10分焼きます。

オーブントースターから取り出します。この時チーズに少し焦げ目がつく程度に火が入っていればオーケーです。

ケチャップを加えます

耐熱容器に蓋をして3分放置。余熱で黄身に程よく火が通ります。この間に温まったオーブントースターでパンを焼くのがお勧めす。

3分待って完成です。黄身に程よく熱が入りトロトロです。
余熱の放置時間を調整して、黄身をお好みの硬さにしてください。

余熱時間にパンを焼いたり、フルーツを切ったりしていると朝食プレートの完成です。