ししゃものオイルパスタ
ししゃもの缶詰を使用したオイルパスタです!
飽きが来ない味です
食べる時に、お好みでラー油かけても美味しいです
作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を入れる
- 2
冷凍ブロッコリーを出しておき、その横でにんにくをみじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒めて風味を出す
- 4
冷凍ブロッコリーが少し柔らかくなったら包丁で小さめにカットして、フライパンに入れて炒める
- 5
ししゃも缶詰を入れて、炒め用スプーンなどで砕きながら弱火で炒める
(缶詰のオイルは入れずにおいておく) - 6
パスタを湯掻く(表示時間より1分短く)
- 7
茹で汁をフライパンに入れて少しぐつぐつさせる
- 8
パスタをフライパンに投入し、ソースと混ぜ合わせる
- 9
お皿に盛り付け、上から糸切唐辛子を振りかける
最後にししゃも缶詰のオイルを上から少しだけかけて出来上がり
コツ・ポイント
ししゃも缶詰で味がつくので味付けはパスタ湯掻き用の塩のみでオッケー
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