作り方
- 1
ナスを薄くスライスして少量の油でフライパンで蒸し焼きにします。
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- 2
玉ねぎ、セロリは微塵切りにします。
- 3
◯の材料をよく捏ねます。
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- 4
半量のナスを耐熱皿に敷きその上に挽肉、その上にナスを重ねます。
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- 5
パプリカ があれば上に並べます。
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- 6
お水で溶いたトマトペーストかけてとオーブンで190℃ 20分焼きます。
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- 7
とろけるチーズを乗せて更に10分〜焼いて完成です。
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