インドの煮物 かぼちゃのサブジ

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379

インドの煮物 かぼちゃのサブジ

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. パクチー 適量
  3. カレー粉 小さじ1
  4. ケチャップ 小さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャは皮のかたい部分を削ぎ落とし、種とワタを取る
    フライパンに水とかぼちゃを入れ6分程蒸し煮にする

  2. 2

    ボウルでカレー粉とケチャップを混ぜておく

  3. 3

    かぼちゃを<下味>のボウルに移してからめる

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