オレンジの炭酸飲料でスペアリブを煮るとコーラで煮るより爽やかな味です
スペアリブをフォークでザクザク刺しておく
フライパンでスペアリブを焼く(中まで火は通ってなくて大丈夫！)
鍋に②のスペアリブと調味料を全て入れ沸騰直前まで中火で温める
落とし蓋をして弱火でコトコト煮る
煮汁が半分くらいになったら完成
おすすめのジュース(ファンタオレンジ・オランジーナでも美味しいよ)
スペアリブはお肉が多くついていて、短いものを選びましょう。煮る時はお鍋の底にみっちりとスペアリブを敷き詰めるのがコツ。スペアリブが長い場合はお店で半分にカットしてもらうとお鍋にフィットしやすくなりますよ。
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