油揚げを半分に切ります

鍋に調味料を合わせ

油揚げを入れて弱火で煮込みます

煮汁がなくなったら火を止め

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします

一日寝かせると染み込んで美味しい！

酢飯を詰めて完成