ID:24587882のコンソメバージョン
じゃがいは３㎜程度の薄切りに、玉ねぎは薄くスライスする
フライパンにバターを溶かし、にんにくの香りがでたら玉ねぎを炒める。ニンニクを取り出す。
じゃがいもと調味料を加え、沸騰したら蓋をして５～10程柔らかくなるまで煮込み、蓋を開けてとろっとするまで煮詰める。
とろみがついてら耐熱容器にいれチーズをかけて250℃のオーブンで10分～15分焼く
大体煮込み時間は15分～20分。牛乳はあまりに詰めない（もう少し・・・というところで火を止める）３人なら芋は500ｇ～600ｇ位あるといい。
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