キラキラプチプチ★さっぱりサラダ
かずのこで、キラキラプチプチ
酢れんこんでさっぱりなサラダです
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酢れんこんでさっぱりなサラダです
れんこん(薄切り)※今回は薄切りされて売っていたもの
保存容器に入れて、カンタン酢を浸るくらい、鷹の爪入れて冷やしておく
玉ねぎはスライスして水に晒しておく
数の子を0.5cm角くらいに刻んでから、包丁の腹で潰していく
プリーツレタスを手でちぎり、玉ねぎと混ぜる
お皿に盛り付け、酢れんこんを飾りつける。
最後に上から数の子をかけて出来上がり
食べる時はお好みのドレッシングでいいと思いますが、酢れんこんがあるので、オススメはゴマ系のドレッシングです
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