〈離乳食後期〜〉野菜たっぷり納豆卵うどん
さくらこ @cook_65156708
簡単ですぐ作れるので忙しい日に！
野菜もタンパク質もしっかり取れるし、トマトの酸味で薄味でもパクパク食べます。
離乳食ストックがない日はいつもこれです！
〈離乳食後期〜〉野菜たっぷり納豆卵うどん
簡単ですぐ作れるので忙しい日に！
野菜もタンパク質もしっかり取れるし、トマトの酸味で薄味でもパクパク食べます。
離乳食ストックがない日はいつもこれです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下茹でしてアク抜きする
（小松菜の場合は不要） - 2
野菜全てを月齢に合わせて刻む
トマトは角切りに
（カゴメのトマトペーストでも可） - 3
フライパンに250mlのだし汁を入れて、トマト以外の野菜とレンジで解凍したうどんを入れる
- 4
全ての野菜に火が通ったらトマトを入れて柔らかくなるまで煮る
（だし汁が減ったら追加） - 5
全ての具材に火が通ったら納豆と溶き卵を入れる
- 6
味噌で味をつける
- 7
うどんはハサミで細かくして食べやすいようにする
-
コツ・ポイント
納豆でとろみがつくので片栗粉は不要ですがとろみ不足の場合は水溶き片栗粉を追加してください。
2食分以上できるので残りは冷凍か、冷蔵庫に！うちは2日連続でこのうどんを食べさせます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24377744
