ごぼうのふんわりポタージュ

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
ふんわり優しい味^ ^ 繊維質で食べづらいごぼうが、とても食べやすくなります。体を温めたい方はさらに生姜を入れるのもオススメ♪
ごぼうのふんわりポタージュ
ふんわり優しい味^ ^ 繊維質で食べづらいごぼうが、とても食べやすくなります。体を温めたい方はさらに生姜を入れるのもオススメ♪
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ取り、適当にカットして、水に5分ほどさらしてアク抜きをする。
- 2
鍋に①と水、塩を入れ柔らかくなるまで煮る。いったん火を止める。
- 3
②に豆乳と米粉を入れ、ブレンダーで撹拌する。
また加熱し、とろみがついたら出来上がり♡
コツ・ポイント
水の量、豆乳の量はお好みで^ ^
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