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生柚子ジャム
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生柚子ジャム-レシピのメイン写真

生柚子ジャム

DaienRyowa
DaienRyowa @cook_108206990

加熱せず生のまま作ったジャム。簡単で鮮やかな色合いが魅力的。

加熱せず生のまま作ったジャム。簡単で鮮やかな色合いが魅力的。

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生柚子ジャム

DaienRyowa
DaienRyowa @cook_108206990

加熱せず生のまま作ったジャム。簡単で鮮やかな色合いが魅力的。

加熱せず生のまま作ったジャム。簡単で鮮やかな色合いが魅力的。

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材料

  • 柚子 100g
  • 砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    柚子をみじん切りし、ボールにうつす。砂糖を加え全体を馴染ませる。

コツ・ポイント

とにかく簡単に作れるのが魅力。はちみつを加えるのもおすすめ。

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DaienRyowa
DaienRyowa @cook_108206990
2025/01/08 12:43に公開
新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。傍らで臨床心理士、公認心理師としても活動。曹洞宗大本山永平寺での修行時代は大庫院(だいくいん:料理係)に配属。修行経験を基に、精進料理のレシピを提案。洞泉寺ホームページ、仏教や心理学にまつわるブログを運営。〇洞泉寺ホームページ https://ktmskrn1.wixsite.com/tosenji〇ブログ:仏教と心理学のはなし https://daienryowa.hatenablog.com/archive/2024◯洞泉寺インスタグラム@tosenji_ryowa
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ゆず

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