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🚀カリトロたこ焼きｵﾌﾞｼﾞｱﾋﾞｽ
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🚀カリトロたこ焼きｵﾌﾞｼﾞｱﾋﾞｽ-レシピのメイン写真

🚀カリトロたこ焼きｵﾌﾞｼﾞｱﾋﾞｽ

よすが
よすが @cook_97065909

・👩‍🔬研究し尽くして辿り着いたたこ焼き
・1に美味しさ、2に手軽さ
・お店出せるレベルに仕上げた
いい写真なくてすまない🙇‍♂️

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材料

4人分（60個ほど）
  • 生地
  • たこ焼き粉 200g
  • 水 800ml
  • ●牛乳 50ml
  • ●卵 ３個
  • ●醤油 小さじ１
  • ●ダシの素 小さじ２
  • ●ハイミー ５振り
  • 具材
  • 茹でタコ １パック
  • 天かす １パック
  • サラダ油 適量
  • トッピング
  • たこ焼きソース 適量
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
  • チーズ 適量
  • 紅ショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    ●に水100mlを入れ、そこにたこ焼き粉を入れ混ぜる
    ここでしっかり混ぜるとダマがなくなり良い

  2. 2

    水700ml追加し混ぜ合わせ、生地完成！

  3. 3

    タコ焼き機にサラダ油を塗り、天かす、タコを入れる
    それから生地を流し込む
    生地は穴から溢れまくってOK

  4. 4

    穴からあふれたものを入れ込みながらボール状に焼いていく
    焼き完成！

  5. 5

    お好きにトッピング

コツ・ポイント

いわゆるカリトロ系の究極
ひとつあたりが軽く、しかし出汁がしっかり効いたたこ焼き
たこ焼き粉は280mlで200gくらい

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よすが
よすが @cook_97065909
2025/01/19 10:59に公開
これだけは！というメニューを極めたい
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このレシピのキーワード

たこ焼き たこ焼き粉 ゆでダコ かつお節 牛乳 卵 チーズ

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