豆腐と野菜と塩昆布のスープ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

豆腐と塩昆布、具だくさん野菜のスープです

豆腐と野菜と塩昆布のスープ

豆腐と塩昆布、具だくさん野菜のスープです

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材料

  1. 豆腐 1パック
  2. 人参 適量
  3. ひらたけ 適量
  4. キャベツ 1枚
  5. 塩昆布 10g
  6. 白ごま 適量
  7. 【スープ】
  8. 600cc
  9. ウェイパー 大さじ1
  10. 塩こしょう 少々
  11. 注※おっかぁのつゆ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鍋にスープの材料と、手でちぎった豆腐を入れます

  2. 2

    沸騰してきたら、火の通りにくい野菜から入れます

  3. 3

    塩昆布と、白ごまを入れたら完成です

コツ・ポイント

お好みの野菜や、野菜室にある残り物野菜で大丈夫です。
注※おっかぁのつゆは、今回は入れていません。
代わりに、おっかぁのつゆを作った時の昆布があったので、千切りにして入れています。

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おっかぁのつゆ改良済
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5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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