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ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー
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ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー-レシピのメイン写真

ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー

ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
東京

冷凍のシーフードミックスでお手軽に♪
体調不良時にもオススメな栄養たっぷり&優しい美味しさです♪

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ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー

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材料

4人分
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★人参 1/2本
  • ★じゃがいも 1個
  • ★ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • ◇水 400ml
  • ◇牛乳 200ml
  • ◇冷凍シーフードミックス（あさり入り） 200g
  • ◇コンソメ 小さじ2
  • ◇しめじ（あれば） 1/2袋
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておく。
    ★は全てさいの目に切る。

    • ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、①を中火で炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて、薄力粉を加える。

    • ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    粉っぽさがなくなるまで、全体をよく混ぜ合わせる。

    • ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    ◇を加え、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮込む。

    • ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー作り方4写真
  5. 5

    パルメザンチーズを入れて混ぜ、
    塩こしょうで味を調えたら出来あがり。
    ※お好みでパセリを散らしても◎

    • ほっこり優しい🐾簡単クラムチャウダー作り方5写真

コツ・ポイント

・炒め油はオリーブオイル→バターにするとよりコクが出ます♪
・野菜はブロッコリーやセロリなどもオススメです♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
2025/01/09 01:19に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに｡｡φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻‍♀️💌
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー シメジ にんじん ベーコン じゃがいも シーフード 牛乳 薄力粉 アサリ 玉ねぎ

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