黒糖でコクと風味up♪だし巻き卵
智兎瀬 @cook_40369449
祖母から受け継いだ『だし巻き卵』のレシピを応用し、今回は黒糖を入れて作ってみました★
お砂糖で作るより栄養価もupして、より美味しくなります(*^^*)
何より祖母の家で作るから色々な思い出が蘇って相乗効果でもっと旨味が増す気がします✨
黒糖でコクと風味up♪だし巻き卵
祖母から受け継いだ『だし巻き卵』のレシピを応用し、今回は黒糖を入れて作ってみました★
お砂糖で作るより栄養価もupして、より美味しくなります(*^^*)
何より祖母の家で作るから色々な思い出が蘇って相乗効果でもっと旨味が増す気がします✨
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルに入れます
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- 2
かき混ぜます
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- 3
キッチンペーパーに油を染み込ませ、卵焼き器に油を引きます
- 4
卵液の1/4量を卵焼き器に流し入れます
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- 5
焼けたらだし巻き卵を端に寄せ、先程と同量の卵液を流し入れます
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- 6
焼けました♪
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- 7
冷めたら切り分けて完成です
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- 8
お正月に毎年作っているだし巻き卵はこちらになります
レシピID 24208136
コツ・ポイント
祖母が作っていただし巻き卵を叔母が作るようになり、今では私が作っています
「そうだ！今年は黒糖にしよう♪」そんな思いつきで作ってみましたが、みんなパクパクと食べてくれました
ある程度冷ましてから切った方が綺麗に切れます(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
つくれぽ
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