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バーニャdeこく旨カレー
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バーニャdeこく旨カレー-レシピのメイン写真

バーニャdeこく旨カレー

駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
静岡県富士市

いつものカレーにかつお酒盗バーニャカウダを加えるだけで、まるで１日寝かしたかのようなこく旨カレーに大変身！かつお酒盗バーニャカウダに入っている"かつお酒盗”や”刻みニンニク”が、旨みとコクをプラス。カレーの隠し味として必需品になること間違いなしです。

いつものカレーにかつお酒盗バーニャカウダを加えるだけで、まるで１日寝かしたかのようなこく旨カレーに大変身！かつお酒盗バーニャカウダに入っている"かつお酒盗”や”刻みニンニク”が、旨みとコクをプラス。カレーの隠し味として必需品になること間違いなしです。

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バーニャdeこく旨カレー

駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
静岡県富士市

いつものカレーにかつお酒盗バーニャカウダを加えるだけで、まるで１日寝かしたかのようなこく旨カレーに大変身！かつお酒盗バーニャカウダに入っている"かつお酒盗”や”刻みニンニク”が、旨みとコクをプラス。カレーの隠し味として必需品になること間違いなしです。

いつものカレーにかつお酒盗バーニャカウダを加えるだけで、まるで１日寝かしたかのようなこく旨カレーに大変身！かつお酒盗バーニャカウダに入っている"かつお酒盗”や”刻みニンニク”が、旨みとコクをプラス。カレーの隠し味として必需品になること間違いなしです。

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材料

5人分
  • かつお酒盗バーニャカウダ 大さじ1
  • お好きなカレールー 1/2箱
  • 水 700ml(ルーのレシピに従う)
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛肉 200g
  • 玉ねぎ 1と1/2個(300g)
  • にんじん 小1個(100g)
  • じゃがいも 中1個(150g)
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作り方

  1. 1

    野菜と肉をお好みの大きさに切り、鍋にサラダ油をひいて牛肉を炒め、焼き目が付いたら取り出す

  2. 2

    鍋で玉ねぎを半分炒め、茶色くなったら残りの野菜を入れ全体に火が通るまで炒める

  3. 3

    ①の牛肉を鍋に戻し、水を入れて中~弱火で約20分煮込む

  4. 4

    具材が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールーを入れ混ぜ溶かす

  5. 5

    再び火を入れルーが溶けたら、かつお酒盗バーニャカウダを入れとろみが出るまで煮込む

コツ・ポイント

混ぜるだけ！

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駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
2025/01/09 01:55に公開
静岡県富士市
＼静岡県富士市発／ちょっと変わった塩辛やおしゃれな瓶詰め珍味をお届け！おそらく塩辛の数は日本一🗻✨発酵食品と静岡のウマイ！で、もっと皆様を笑顔にします😊簡単レシピ発信中！
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24387994
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