○を全部ボールに入れて粉気がなくなるまで混ぜる

ラップをして15分休ませる→パンチ（生地を畳み直す）を4回繰り返す

オリーブオイルを塗ったスクエア型に生地をいれて膨らむまで発酵

オーブンを180度に予熱開始。
膨らんだ生地にオリーブオイルオイルを塗り指で穴を開ける。

♦︎トッピング例①
マスタード塗り、ドライトマト、ベーコン、モッツァレラチーズを乗せる

♦︎トッピング例②
しらす、韓国海苔、ピザ用チーズを乗せる

♦︎トッピング例③
玉ねぎ薄切り、ツナ缶、マヨネーズを乗せる

♦︎トッピング例④
オリーブオイルで伸ばしたアンチョビペースト、トマト、ブラックオリーブ、スライスマッシュルームを乗せる