作り方
- 1
○を全部ボールに入れて粉気がなくなるまで混ぜる
- 2
ラップをして15分休ませる→パンチ（生地を畳み直す）を4回繰り返す
- 3
オリーブオイルを塗ったスクエア型に生地をいれて膨らむまで発酵
- 4
オーブンを180度に予熱開始。
膨らんだ生地にオリーブオイルオイルを塗り指で穴を開ける。 - 5
お好みでトッピング（下記のトッピング例を参考にご自由に！
-
- 6
180度で20分→220度（途中焦げそうならアルミホイルを被せる。）で10分焼いて完成。
-
- 7
♦︎トッピング例①
マスタード塗り、ドライトマト、ベーコン、モッツァレラチーズを乗せる - 8
♦︎トッピング例②
しらす、韓国海苔、ピザ用チーズを乗せる - 9
♦︎トッピング例③
玉ねぎ薄切り、ツナ缶、マヨネーズを乗せる - 10
♦︎トッピング例④
オリーブオイルで伸ばしたアンチョビペースト、トマト、ブラックオリーブ、スライスマッシュルームを乗せる
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mimus -
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