玉ねぎは薄切りにする。

マッシュルームは石づきをとって薄切りにする。

玉ねぎをバターで7〜8分炒める。

むき海老を加えてさらに火が通るまで炒める。

マッシュルームを加えてよく炒める。

全体がしんなりしたらグラタンソースを加え、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

7〜８分煮る。

オーブンを180度に予熱する。

グラタン皿にご飯を敷いて、作ったソースを上にかけシュレッドチーズ、パン粉をふりかける。

グラダン皿を入れて8分上段で焼く。

お好みでイタリアンパセリ、タバスコをかけて召し上がれ。