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餅フロランタン
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餅フロランタン-レシピのメイン写真

餅フロランタン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

サクサクパリパリモチッとクセになる美味しさ❤︎作るのも簡単!餅だけど冷めても固くならないよ

サクサクパリパリモチッとクセになる美味しさ❤︎作るのも簡単!餅だけど冷めても固くならないよ

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餅フロランタン

ねっちゃんっ
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サクサクパリパリモチッとクセになる美味しさ❤︎作るのも簡単!餅だけど冷めても固くならないよ

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材料

  1. 切り餅(30g) 2個
  2. バター 5g
  3. アーモンドスライス 大さじ1
  4. グラニュー糖 5g
  5. マーマレードジャム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小鉢に餅とかぶるくらいの水を入れてラップなしレンジ2分くらい加熱する

    • 餅フロランタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター(ウチはマーガリン)を入れて中弱火にかける

    • 餅フロランタン作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなった餅を広げたままフライパンに入れる*お湯は入れないよ熱いから気をつけてね!

    • 餅フロランタン作り方3写真
  4. 4

    アーモンドスライスとグラニュー糖を全体に振りかける。裏がいい焼き色になったらひっくり返す

    • 餅フロランタン作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返したら満遍なくマーマレードジャムを塗る

    • 餅フロランタン作り方5写真
  6. 6

    1分〜2分、割とすぐに焼けます。アーモンドスライスが焦げないように焼き色チェックしながら焼いてね♪

    • 餅フロランタン作り方6写真

コツ・ポイント

餅にアーモンドスライスもグラニュー糖もくっつくのでひっくり返すのが簡単♪弱めの中火1〜2分ですぐ焼けます焼き色チェックしながら焼いてね。ジャムは甘いものではなく少し酸味のあるものが合います。味がボヤけるのでジャムはぜひ塗ってね!

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2025/01/14 01:11に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24399005
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