作り方
- 1
小鉢に餅とかぶるくらいの水を入れてラップなしレンジ2分くらい加熱する
- 2
フライパンにバター(ウチはマーガリン)を入れて中弱火にかける
- 3
柔らかくなった餅を広げたままフライパンに入れる*お湯は入れないよ熱いから気をつけてね!
- 4
アーモンドスライスとグラニュー糖を全体に振りかける。裏がいい焼き色になったらひっくり返す
- 5
ひっくり返したら満遍なくマーマレードジャムを塗る
- 6
1分〜2分、割とすぐに焼けます。アーモンドスライスが焦げないように焼き色チェックしながら焼いてね♪
コツ・ポイント
餅にアーモンドスライスもグラニュー糖もくっつくのでひっくり返すのが簡単♪弱めの中火1〜2分ですぐ焼けます焼き色チェックしながら焼いてね。ジャムは甘いものではなく少し酸味のあるものが合います。味がボヤけるのでジャムはぜひ塗ってね!
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