作り方
- 1
サーモンをうすくスライスして、すし酢に漬け込み数時間冷蔵庫で冷やしておく✨
-
- 2
米・水・昆布を加える🍚30分浸水させて、通常より若干少なめの水でご飯を炊く
-
- 3
乾燥わかめは水でもどして刻む🔪甘酢しょうがも刻んでおく🔪
-
- 4
ご飯２合にすし酢大４を加え冷ましながら切るように混ぜる✨
＊好みですし酢の量を調整してね👆 -
- 5
酢飯を半分に分けて片方には刻みわかめとごまを加え混ぜる
-
- 6
もう片方には刻み甘酢しょうがを加え混ぜる
-
- 7
おにぎりの型にサーモンの水分をふき取りしきつめる
-
- 8
酢飯はしっかり冷ましてから、詰めて形を整える
-
- 9
盛り付ける
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- 10
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コツ・ポイント
酢飯は完全に冷ましてから使ってね👆温かいとサーモンが痛んじゃうので⚠️
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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