アプリでひらく作り方
- 1
※オーブンを210℃に予熱しておきます
- 2
ボウルにクリームチーズを入れて、ヘラで柔らかくなるまで混ぜます。
-
- 3
クリームチーズが柔らかくなったら、グラニュー糖を入れてヘラで混ぜます。
-
- 4
生クリームを入れて混ぜます。ここからは泡立て器の方が混ぜやすいです◎
-
- 5
たまごを入れて混ぜます。
-
- 6
薄力粉を入れて混ぜます。(サラサラタイプの薄力粉使用しています。気になる方は、ふるいにかけてください◎)
-
- 7
型にクッキングシートを敷きます。(クシャクシャに丸めてから広げて敷きます)
-
- 8
生地を型に流し込みます。
-
- 9
予熱したオーブンで、27分焼成します。
※黒皿の溝に水を入れます(溝が埋まる程度) -
- 10
ケーキクーラーなどで粗熱をとります
-
- 11
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。
半日ほど冷やすとしっとりしてきます◎
どちらも美味しくいただけます。 - 12
★我が家のオーブンは、HITACHI HEALTHY CHEF MRO-RS8を使用しています。
- 13
★焼き上がりは、ご家庭のオーブンによって異なる場合があるので、お好みに合わせて調整してください。
コツ・ポイント
我が家のおやつに、簡単にできるチーズケーキをつくりたいと思い、日々レシピ研究中です。なるべく工程を少なくするため、ふるいを使っていないところがポイントです！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24399491
