野菜嫌いの子供に!〜和風〜豆乳野菜麻婆
風邪を引きやすいこの季節、少しでもバランスよく栄養面が手軽に一気に取れる一品を!
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豆腐以外の材料をを全てみじん切りにします。
❶と肉を深めのフライパンに入れごま油で野菜がしんなりとするまで炒めます。
水を入れ調味料を全て入れて一煮立ちさせ、豆腐と豆乳を回し入れます。
塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♡
豆乳は最後の最後に入れます。
豆乳に火を入れすぎると分離してしまいます。
豆乳を入れてからグツグツ沸かさないように注意!
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