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鶏の甘辛煮
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鶏の甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏の甘辛煮

Anna131
Anna131 @cook_40296954

それで焼き鳥風味の甘辛煮です。

それで焼き鳥風味の甘辛煮です。

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鶏の甘辛煮

Anna131
Anna131 @cook_40296954

それで焼き鳥風味の甘辛煮です。

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材料

2人分
  • 鶏肉 400グラム
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜、七味 少々
  • サラダ油 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水菜 すこし
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作り方

  1. 1

    鶏肉に調味料を入れしばらく置きます。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに入れて火をかけ、鶏肉を入れます

  3. 3

    フタをしてしばらく炒めて鶏肉を裏返します。すりおろしの生姜、ごま油を入れます。

  4. 4

    お皿に盛り付けます。青菜、この場合は水菜を添えます。七味唐辛子を振りかけます。

  5. 5

    残った甘辛煮を細かく切って、人参の細切りと塩、顆粒だし、出し(水)をいれたしょうゆを炊いたご飯に入れてかき混ぜ、もう一度

  6. 6

    炊飯のスイッチを入れて10分したら、炊飯器のスイッチを切ります。
    美味しい炊き込みご飯になりますよ
    ^^

    • 鶏の甘辛煮作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください。

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Anna131
Anna131 @cook_40296954
2025/01/15 09:27に公開
冷蔵庫のあるもので日々創作料理⁈してます。            マンネリにならなくてイイかもです^^私の味が好きなので料理は夫には譲れません。いつもは絵を描いています。基本創作が好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 鶏肉 片栗粉 しょうが

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