作り方
- 1
カブの葉をさっと茹でて、絞り、細かく切る
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- 2
フライパンに油をひき、ちりめんをしっかりいる（魚臭さをなくす為）
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- 3
❷にカブの葉を入れ少し炒める
-
- 4
そこにみりんと醤油を入れて、水分がとぶまでしっかり炒める
- 5
最後にゴマを入れて炒めて完成
コツ・ポイント
水分をしっかりとばさないと、グチャっとしておいしくないです。カブでなく、大根の葉でも○
ネギを刻んで一緒に炒めても美味しいです
白米のおともに。おにぎりにしてもよし
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かぶの葉っぱ！美味しいふりかけ☆ かぶの葉っぱ！美味しいふりかけ☆
かぶの葉っぱも実は美味しい！勿体ないので必ずこれを作ります(*^^*)炒飯にしたり、おにぎりや味噌汁の薬味にもおすすめ♪
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