肉のハナマサの四川花椒、甜麺醤、ニンニク、ピーナッツクリームを油多めで炒める

炒めた調味料に水と鶏がらスープの素と豚ひき肉を入れる。あとから片栗粉でトロミをつけるので水は少なめの方が良い。