牛コマを食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒をふる

牛脂かごま油で、牛コマを焼く

牛コマが焼けたら、調味料を全て入れ煮詰める

錦糸卵は、材料を全て入れて混ぜ、焼く。その後細切りにする。

ご飯の上に牛肉を乗せ、錦糸卵を乗せて出来上がり。