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米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー
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米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

米粉とそば粉のいいとこ取り♪
食事パンとして作ったので無糖です。お好みで甘みを加えてくださいね^ ^

米粉とそば粉のいいとこ取り♪
食事パンとして作ったので無糖です。お好みで甘みを加えてくださいね^ ^

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米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

米粉とそば粉のいいとこ取り♪
食事パンとして作ったので無糖です。お好みで甘みを加えてくださいね^ ^

米粉とそば粉のいいとこ取り♪
食事パンとして作ったので無糖です。お好みで甘みを加えてくださいね^ ^

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材料

1枚分
  • ★米粉 20g
  • ★そば粉 20g
  • ★重曹 1g
  • ★天然塩 少々
  • ★お好みで糖類 適量
  • ☆豆乳 30g
  • ☆溶き卵 20g
  • ☆水 10g
  • ☆りんご酢など 5g
  • ヴィーガンカスタード 適量
  • 冷凍ミックスベリー 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボールで混ぜる。
    ☆を別のボールで混ぜる。

  2. 2

    ★☆を混ぜ合わせ、フライパンで両面焼く。出来上がり♡

    • 米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー作り方2写真
    • 米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー作り方2写真
  3. 3

    ヴィーガンカスタード レシピID 24350764
    材料3つだけでできるとても簡単なカスタード風クリームです

    • 米粉とそば粉のパンケーキ グルテンフリー作り方3写真

コツ・ポイント

米粉だけで作るともちっとなりやすいので、ふわっとさせるためにそば粉を入れています。
そば粉だけだとクセがあるため、米粉も併用しています。いいとこ取り♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/01/18 07:56に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 ベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24414524
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