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鶏ささみ明太ピーマン肉詰めマスタード風味
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鶏ささみ明太ピーマン肉詰めマスタード風味-レシピのメイン写真

鶏ささみ明太ピーマン肉詰めマスタード風味

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

鶏ささみ明太ピーマン肉詰めマスタード風味

kaiseri
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材料

2人分
  • 鶏ささみ 250g
  • 明太子 30g
  • 玉子 1/2個
  • 片栗粉 大1
  • 粒マスタード 大1
  • オリーブ油 大1
  • ピーマン 6~8個
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、筋取り、1~2cmの大きさにカットし、ほぐした明太子、片栗粉、溶き卵、マスタードと混ぜ合わせる。

  2. 2

    縦半分に切ったピーマンは縦半分に切り、①を詰め、オリーブ油を塗ったグラタン皿に並べ、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

魚焼きグリルやグラタン皿でなくても、フライパンで蒸し焼きしてもOK!

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2025/01/19 02:44に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン ささみ 卵 明太子

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