ハートのイチゴジャムしっとりクッキー
娘と久しぶりに作りました🥚🧑🏻🍳🥣
アプリでひらく作り方
- 1
バター・卵は常温に戻しておきます。
バターをボウルに入れて全体をなじませます
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- 2
砂糖を加えて混ぜます
- 3
塩・卵黄・バニラエッセンスを加えて混ぜます(※画像は卵3個ですが4個です)
- 4
薄力粉をふるいにかけゴムベラで混ぜます
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- 5
生地をのばし冷蔵庫で10分程寝かせます
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- 6
オーブンは180度に余熱しておきます。
- 7
キッチン台に生地をのせてハート型にくり抜きます。
- 8
クッキングシートの上に180度で10分焼きます。(オーブンの種類によって焼き加減が変わるので注意を)
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- 9
焼きあがったクッキーは冷まして固くなるのを待ちます
- 10
ジャムを塗り、真ん中をハート型にくり抜いたクッキーを上からはさみます。
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コツ・ポイント
※ポイントはジャムを真ん中を中心に少し多めに塗るとはさんだ時にジャムがぷっくり出てきて可愛いですよ❤️
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