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たこやき覚書

りんどーん
りんどーん @cook_40452385

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材料

4人分
  • 小麦粉 200グラム
  • 卵 3個
  • コストコ刻みキャベツ 3分の2
  • ほんだし 小さじ1
  • こんぶだし 1本
  • まいたけ 2分の1パック
  • 水 800ミリリットル
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • コストコ豚バラ 200グラム
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作り方

  1. 1

    卵をわりとく

  2. 2

    小麦粉&調味料&水を入れてよく混ぜる

  3. 3

    キャベツをフードプロセッサーで細かくして入れる

  4. 4

    舞茸もフードプロセッサーに入れて細かくして入れる

  5. 5

    豚バラは細かく切って炒める

  6. 6

    通常通りのたこやきの作り方でやく!ゆっくり火を入れてよく焼きで!

コツ・ポイント

外カリ中トロになった!!野菜はフードプロセッサーを使うことで焼きやすくなった!

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りんどーん
りんどーん @cook_40452385
2025/01/19 05:21に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き 豚肉 キャベツ 卵 まいたけ 小麦粉

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