アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは皮を洗って、ワタを取る。
- 2
一口サイズに切る。（2cm〜3cmくらいに切ってます。）
- 3
シリコンスチーマーに皮を下にして並べ、しょうゆ、みりん、ゼロシュガー、水を入れます。（砂糖なら大さじ1を入れます。）
- 4
シリコンスチーマーのフタをして、600wで５分レンジをかけます。
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- 5
フタを外して、あとは３〜５分、様子を見ながらかけます。楊枝を刺してすっと通れば完成です！
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- 6
我が家はホクホクが好きなので、レンジ後にしばらくフタを外して蒸気を飛ばします。
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- 7
食べきれない時は、粗熱が取れたらタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
- 8
冬場なら1週間くらい大丈夫です。夏場は、3日くらいで食べるようにしています。
コツ・ポイント
最初はHkanataさんのカボチャのレシピを見させていただいて同じに作っていました。ホクホクが好きなので、水分やレンジのかけ方、フタの使い方を好みにあわせて変えました。少しホクホクになります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24418486
