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ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給
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ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給-レシピのメイン写真

ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ヴィーガン&グルテンフリーのクラッカー。ノビル、酒粕、そば粉で、ビタミンミネラルたっぷり♪
白ゴマや黒胡椒を入れてもおいしそう^ ^

ヴィーガン&グルテンフリーのクラッカー。ノビル、酒粕、そば粉で、ビタミンミネラルたっぷり♪
白ゴマや黒胡椒を入れてもおいしそう^ ^

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ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ヴィーガン&グルテンフリーのクラッカー。ノビル、酒粕、そば粉で、ビタミンミネラルたっぷり♪
白ゴマや黒胡椒を入れてもおいしそう^ ^

ヴィーガン&グルテンフリーのクラッカー。ノビル、酒粕、そば粉で、ビタミンミネラルたっぷり♪
白ゴマや黒胡椒を入れてもおいしそう^ ^

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材料

4 ×4cm型12枚分
  • そば粉 25g
  • 酒粕 20g
  • アーモンドプードル 10g
  • ノビルの葉のみじん切り 小さじ2
  • 重曹 1g
  • 太白ごま油など 5g
  • 水 20g
  • 天然塩 ひとつまみ
  • ハーブソルト(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ノビルを採取する。球根は別のお料理に使ってね^ ^

    • ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給作り方1写真
  2. 2

    すべての材料混ぜ合わせ(ノビルの葉のみじん切りは半量)、こねて粘土状にする。

  3. 3

    ①をローラーで伸ばし、ノビルの残りをパラパラと上にまき貼り付ける。型抜きや生地を包丁でカットする。

    • ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給作り方3写真
    • ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給作り方3写真
  4. 4

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  5. 5

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/entry-12883310291.html

  6. 6

    オーブン180度17分程度焼く。出来上がり♡お好みでハーブソルトふりかけてください^ ^

    • ノビルと酒粕のクラッカー ミネラル補給作り方6写真

コツ・ポイント

①の生地のかたさは、手にベタベタくっつかない状態が目安です。水加減は、様子を見ながら少しずつ加えてみてくださいね^ ^
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野草好きさん、よければ遊びにきてね╰(*´︶`*)╯♡

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/01/21 05:52に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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