ひよこ豆とレンズ豆は袋から出し、洗ってザルにあげる。

フライパンに油入れ、生姜とにんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたらミックスベジタブル、豆類を加えよく炒める。

水を加え、しばらく煮る。

カレーパウダー、コンソメ、チキンコンソメ、ウスターソース、ケチャップを入れて水分が少なくなるまで炒める。