作り方
- 1
シシャモ1尾にチーズ1/4枚を置く
-
- 2
①に豚バラ肉を巻きます(1枚が短かったので2枚使いました)
-
- 3
②に胡椒を振りフライパンで焼いていきます
- 4
蓋をしてシシャモに火が通る様に表裏焼く、要らない油分を取り除く
- 5
片栗粉を振り、レモン汁を振ったら出来上がり
コツ・ポイント
シシャモによっては塩が効いていて塩辛いので胡椒のみ振りました
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