イタリアンな変わり種おにぎり。
コクのあるうま味、ほどよい塩気、香りのバランスが絶妙です。
サラダやフルーツと合わせてランチに。
白ワインとも相性抜群です。

このレシピの生い立ち
料理家のおねこ様にご監修いただきました。
【プロフィール】呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。