手軽なもやしと冷凍野菜で、簡単に！おろししょうがの代わりに姜葱醤を使うと、コクが出て一層美味しくなります☆
調味料は全て混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
深めのフライパンに、底から１㎝程度の水を入れ、千切りにした人参を茹でる。
沸騰してきたらもやしとニラを乗せ、蓋をして3分ほど蒸してもやしに火を通す。
火を止めたら、そのまま１分蒸らして、ザルにあけて水をしっかり切る。
大きめのボウルにあけ、1️⃣の合わせ調味料をよく混ぜて出来上がり♪
冷凍カットニラの代わりに生のニラを使う場合は、約1/3束が目安です。 ニラの代わりに、ほうれん草や小松菜でも美味しく作れます。
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