飲めるアサイーボウルとしてシェイク風のスイーツに仕上げました。
タピオカ用の太めのストローで召し上がれ♪
濃厚なチーズのコクと酸味のあるベリーの味わいがよく合いますよ。

このレシピの生い立ち
メディアサイトライターのsara様にご監修いただきました。
【プロフィール】
▶製菓専門学校に入学
▶都内の有名パティスリーに就職
▶東証一部上場企業、製菓の企画・開発部門に転職
▶現在はフリーで企業のレシピ開発・食のメディアサイトライター
出産を機に仕事を辞め、3児の母。フリーランスで大手メディアサイトのレシピライターや企業へレシピ提供をしつつ、年間100日以上おうちでお菓子作りを楽しんでいます。