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天津飯 京都王将風

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材料

1人
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 餡
  3. ☆水 200cc
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆うま味調味料 3振り
  9. ☆ごま油 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 水 50cc
  13. 卵
  14. 卵 2個
  15. 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵
    卵と片栗粉を混ぜ真ん中に寄せるように焼く

  2. 2

    餡
    ☆の材料をまとめて入れ
    一度沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら一度火を止め片栗粉を入れる

  4. 4

    片栗粉を入れたら再度沸騰させ粘りが出るまで混ぜる

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2025/01/25 11:04に公開
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