ウインナーとお餅の朝雑煮
忙しい朝でも簡単調理、大満足朝ごはん。そしてお餅とウインナーで満腹感たっぷり。アレンジ自在で和洋の絶妙な味わいが楽しめます!
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切り餅とウインナーを同時にトースターで焼き始める。
出し汁をわかし、大根、ほうれん草をいれる。
醤油、みりん、塩で味付けをする。
器に汁をつぎ、お餅とウインナー乗せて、鰹節、粗挽き胡椒をかけます。
ウインナーは焼いてから加える事で、香ばしさがプラスされ、出し汁に深みがでます。
また、仕上げの粗挽き胡椒のアクセントで洋風テイストの奥深い味わいにもなります。
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