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ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️
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ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️-レシピのメイン写真

ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

カリッと弾ける驚きの食感😋エビフライ🦐見た目も味もサクプリ🎶✨

カリッと弾ける驚きの食感😋エビフライ🦐見た目も味もサクプリ🎶✨

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ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
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材料

2人分
  • 海老 6尾
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵白 1個分
  • 春雨 20~30g
  • 揚げ油 適量
  • スイートチリソース 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    海老の殻をむいて背ワタを取ってよく洗う

  2. 2

    海老の裏側に包丁を入れて筋を切り、手で折り曲げて筋を完全に断ち切る

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうをする

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方3写真
  4. 4

    卵白は解きほぐしておき、春雨は2センチ位の長さにハサミで切る
    *ビニール袋の中に春雨を入れて切ると飛び散らなくていいよ👆

  5. 5

    海老に小麦粉をつけてから、卵白をつけて、春雨をつける

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方5写真
  6. 6

    揚げ油を180度に加熱して、海老を1尾づつ揚げる

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ✨

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方7写真
  8. 8

    レモンが名脇役🍋
    飾りレモンのレシピID:24440245

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けてスイートチリソースとレモンを添える

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方9写真
  10. 10

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

    • ザクザクプリプリ🍤プリティー海老フライ❤️作り方10写真

コツ・ポイント

揚げすぎると海老の身も固くなるし、衣も焦げてしまうので短時間で揚げる👆そのためには海老は常温にもどして置く👨‍🍳

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2025/01/27 21:42に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ 春雨 レモン 卵白 小麦粉

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