ブレンド米
さっぱり系代表ジャスミンライスともち米をブレンドして炊き上げました
作り方
- 1
材料ですm(_ _)m
- 2
各々のお米を袋の指示通りに分量計り洗ったり水浸けたりしたら合わせて炊飯器で炊きます。
- 3
今回私の場合はジャスミンライスは洗わずそのまま、もち米は洗ったら水浸けせず合わせ水加減して予約炊飯しました。
- 4
炊き上がりの炊飯器オープン!うーん、この香りだー!!(by一本包丁満太郎)
- 5
お好きな量茶碗によそい、好きな食べ方でお召し上がりくださいm(_ _)m
コツ・ポイント
サラサラ系ジャスミンライスとモチモチ代表もち米を合わせたら丁度良い食感のお米炊けるんじゃないかと思い一対一でブレンドしたら各々の特性が見事合わさり丁度良い食感のお米炊けました。配合変えるとまた違う食感のお米になると思います。
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